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そうげん   じゅんまいなまざけ
宗玄
純米生酒
(石川・珠洲)

宗玄 - 宗玄酒造(株)

ゆったりした旨みとすっきりした甘み、奥能登夏の純米生

毎夏、評価が高い奥能登の夏の味、兵庫県産《山田錦》を精米歩合55%まで磨いた贅沢な純米生酒です。さくらんぼのような爽やかで心地よい甘みが口中でゆっくりと広がり、後味は軽快でスッとキレます。バランスよくみずみずしい味わいは、暑い盛りに心地良く、夏の味覚を引き立てます。

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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +3.5
酸度 1.65
アミノ酸度 1.2
使用米 山田錦(兵庫)
精米歩合(掛麹・麹米) 55・55
酵母 自社酵母
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[蔵元出荷日] 4月上旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,240 円 1,642 円
本体価格 3,000 円 1,520 円

'17年試飲会コメント 洋梨のような香り/しっかりした骨太な味わいでありながらフルーティさを兼ね備える/ハチミツ様の甘味と濃密な旨味をフレッシュな酸が引き締める/旨味、酸味のまとまりが良く骨太でありながら爽やかな味わい/お米の旨味が一気に口中に広がり後キレ良し/キレの良い後味が爽快でキレイ/宗玄らしさが冴える生酒/

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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