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ごきょう   じゅんまいなまざけ
五橋
純米生酒
(山口・岩国)

五橋 - 酒井酒造(株)

甘やかで口当たりよく心地良い酸が引き締める、軟水仕込みのソフトな純米生酒

5連のアーチが美しい錦帯橋がかかる岩国の蔵元から、毎夏人気の高い純米生酒。山口県産米を100%使用した、軟水仕込み特有のソフトな酒質が魅力。甘やかで口当たりがよく、心地よい酸が後口を引き締めます。夏の味覚と合わせていっそう美味しく。

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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.5
アミノ酸度 1.2
使用米 日本晴(山口)・山田錦(山口)
精米歩合(掛麹・麹米) 60・60
酵母 きょうかい1801号・9E
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[蔵元出荷日] 2017/04/13

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,700 円 1,458 円 594 円
本体価格 2,500 円 1,350 円 550 円

'17年試飲会コメント [4月]甘味・旨味・酸味が見事に調和し別次元の美味しさ/みずみずしくフレッシュ感溢れ、気持ちの良い酸が夏に最適/もはや飲んだ瞬間に五橋と分かる、高いレベル

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