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ごきょう   じゅんまいなまざけ
五橋
純米生酒
(山口県・岩国)

五橋 - 酒井酒造(株)

口当たりのよい甘やかさと心地良い酸のバランス◎ 軟水仕込みのソフトな純米生酒

5連のアーチが美しい錦帯橋がかかる岩国の蔵元から、毎夏人気の純米生酒。山口県産米を100%使用した、軟水仕込み特有のソフトな酒質が魅力です。口当たりの良い甘やかさと、後口を引き締める絶妙な酸味のバランス◎。みずみずしくフレッシュな純米酒は、夏の味覚を爽やかに引き立ててくれます。
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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 2
酸度 1.6
アミノ酸度 1.3
使用米 日本晴(山口)・山田錦(山口)
精米歩合(掛米・麹米) 60・60
酵母 きょうかい1801号・きょうかい901号
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[蔵元出荷日] 2018/04/15

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,808 円 1,555 円 594 円
本体価格 2,600 円 1,440 円 550 円

'18年試飲会コメント 生酒らしいフレッシュさとリンゴを思わせるフルーティな香り/梨やメロンを思わせる果実香/しっかりしていながら、しつこくないほどよい甘さ/クリアな酸で雑味のない綺麗な後口/味わいのバランス良く、序盤の爽やかな酸とほどよい甘みが軽やか/舌触りなめらかでキレも良い/料理の邪魔をしない心地よく優しい甘みが後半しっかりとキレて、後口キレイ/王道な味わいで不動の美味しさ
'17年試飲会コメント 吟香高く安定した高い酒質/ジューシーでたっぷりな旨味とフレッシュなガス感が心地よい/甘味旨味酸味のバランスが良く、フレッシュでリンゴ様の清涼さあり/甘味・旨味・酸味が見事に調和し別次元の美味しさ/みずみずしくフレッシュ感溢れ、気持ちの良い酸が夏に最適/もはや飲んだ瞬間に五橋と分かる、高いレベル

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2017年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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