おおやま   とくべつじゅんまいなまざけ
大山
特別純米生酒
(山形県・鶴岡)

大山 - 加藤嘉八郎酒造(株)

やわらかな旨味が広がり、後味キリッと締まる、軽快で飲み飽きない特別純米生

高め安定のクオリティとバランスのよさで毎夏人気、山形県ならではの酒米《出羽の里》を使用した特別純米生酒。吟醸香ほのかに、口に含むとお米の優しい甘味とやわらかな旨味が広がり、フレッシュで爽やかな酸味とのバランスがよくジューシー。後味はキリッと引き締まります。軽快&フレッシュな味わいは、夏の味覚の旨味を引き立て、飲み飽きません。
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造り 特別純米

[分析値]
アルコール度数 15.5度
日本酒度 +0.5〜+1.5
酸度 1.7〜1.8
アミノ酸度 0.9〜1.0
使用米 出羽の里(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 60%・60%
酵母 山形NF-KA、きょうかい1801号
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[蔵元出荷日] 2024/4/1

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,234 円 1,738 円
本体価格 2,940 円 1,580 円

ラベル違いもあります


夏野菜ラベル


くらげラベル


試飲コメント
2021年 軽やかに広がる旨味と優しい酸味のバランスが良く、後口はキリッと締まる/誰でも美味しいと思わせるお酒/爽やかな味わいで、飲み飽きしない万能な食中酒/完璧な仕上がり/大吟醸であるかのような上品さを感じる/甘味と酸のバランスが絶妙で大山の夏生史上最高の出来栄え/ここまでなめらかでスーッと入る酒は他にない

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2022年3月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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