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うらかすみ   じゅんまいなまざけ
浦霞
純米生酒
(宮城・塩竃)

浦霞 - (株)佐浦

毎夏高評価。すっきりした甘味、快活な口当たり、爽やかな純米生

新緑の季節に登場する毎夏人気の純米生酒には、この夏も要注目。みずみずしいイチゴを思わせる香りに、すっきりした甘み、快活で弾けるような感触を持ちながら、さっぱりとした飲み口が魅力です。ほどよい甘やかさと清涼感あふれる爽やかさのバランスが◎。夏の味覚を確実に美味しくしてくれる、フレッシュな生酒です。

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造り 純米

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +1〜+2
酸度 1.4〜1.5
アミノ酸度 1.7〜1.8
使用米 まなむすめ(宮城)
精米歩合(掛麹・麹米) 65・65
酵母 自社酵母
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[蔵元出荷日] 4月下旬

容量 1800ml 720ml
税込価格 2,873 円 1,382 円
本体価格 2,660 円 1,280 円

'17年試飲会コメント グレープフルーツ様の爽やかな香り/柑橘系果実や花のやわらかい香り/今年の浦霞は上品な旨味が更に洗練された印象/清涼感のある軽快さとやわらかな旨味が見事に融合している/香味の一体感あり/バランスの優れた甘さと極めて柔らかい米の旨味が調和/香り、旨み心地よく質の高さと安定感がある/口当たり上品で、盃がすすむ/後キレもスッキリしていて、これからの季節にピッタリ/さすが浦霞

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