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大雪渓
槽場詰め 特別純米無濾過生原酒
(長野県・池田)

大雪渓 - 大雪渓酒造(株)

飲み飽きせずもう一杯ほしくなる、信州・安曇野の微発泡する薄にごり

北アルプスを望む信州・安曇野から、米・水・杜氏、すべて信州づくしで造られた特別純米のしぼりたて生原酒。地元安曇野産の《ひとごこち》を自社精米して醸し、しぼってすぐに原酒のまま無濾過で瓶詰めしました。搾りたて薄にごりならではの、若々しい清涼感溢れる香りと、微発泡するピチピチとしたフレッシュな味わいが魅力。冬陽に輝く大雪渓のように清涼感溢れ、「飲み飽きせずにもう一杯飲みたくなる」味わいをお楽しみいただけます。
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造り 特別純米 原酒 うすにごり

[分析値]
アルコール度数 17度
日本酒度 +4
酸度 1.8
アミノ酸度 1.1
使用米 ひとごこち(長野)
精米歩合(掛麹・麹米) 59・59
酵母 きょうかい701号
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[蔵元出荷日] 2016/12/09

容量 1800ml 720ml
税込価格 3,086 円 1,646 円
本体価格 2,857 円 1,524 円

'16-'17年 試飲会コメント
ピーチやメロンのようなジューシーな香り/リンゴ様の香りがしっかりと感じられる/溌剌とした瑞々しい酸とフレッシュな旨味が心地良い/ガス感も心地よい/微炭酸のガス感とドライな味わいが上手に調和している

*商品の価格は東京標準の参考価格です(2016年10月1日現在)。地域、配送方法によって異なる場合があります。
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