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おおやま   はつしぼり ほんじょうぞう
大山
初しぼり 本醸造
(山形県・鶴岡)

大山 - 加藤嘉八郎酒造(株)

フルーティな香りですっきりキレる、爽やかでみずみずしいしぼりたて本醸造生

山形・大山酒の伝統を継ぐ銘醸蔵の、しぼりたて本醸造生。しぼりたての風味を損なわぬよう、しぼってから速やかに瓶詰めし、低温で貯蔵しました。フルーティな香りが立ち上り、フレッシュで爽やかな味わいとすっきりしたキレが印象的。ジューシーでみずみずしい味わいは、飲み飽きせずに料理を引き立てます。
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造り 本醸造

[分析値]
アルコール度数 16.5度
日本酒度 +3
酸度 1.65
アミノ酸度 0.9
使用米 はえぬき(山形)
精米歩合(掛米・麹米) 65・65
酵母 山形KA
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[蔵元出荷日] 2017/12/16

容量 1800ml 720ml 300ml
税込価格 2,268 円 1,193 円 486 円
本体価格 2,100 円 1,105 円 450 円

'16-'17年 試飲会コメント
青いバナナ様の爽やかなフルーティーな香り/繊細な旨酸バランスが絶妙/爽快感とキレ味が楽しめる